4 порции
Полезное мороженое из мацони, бананов и ежевики готовится без грамма сахара.
Продукты (на 4 порции)
Мацони — 100 г
Бананы (средние) — 2 шт.
Ежевика — 1 стакан
Как приготовить домашнее мороженое из мацони, без сахара:
Мацони и очищенные, поломанные бананы сложите в блендер.
Хорошо перебейте. Половину массы залейте в формочки для мороженого или бумажные стаканчики.
Во вторую половину добавьте ежевику.
Хорошо перебейте.
Ежевичную массу тоже разлейте в формочки (я использовала бумажные стаканчики для кофе). Вставьте любые деревянные палочки (хорошо подойдут деревянные шпажки для шашлыков).
Отправьте формочки в морозилку до полного застывания мороженого. Время застывания зависит от мощности холодильника, но если оставить на ночь, то мороженое точно будет готово.
Готовое домашнее мороженое достаньте из морозилки, дайте постоять при комнатной температуре минут 5, а потом достаньте из формочек.
Источник: russianfood.com