• Главная
    • Фотогалерея
    • Отзывы
    • Контакты
  • Статьи
    • Видео
    • Купили участок… что дальше?
    • Книги про сад (легально)
    • На заметку
    • Необычные вкусности из сада
    • Опыт природного садоводства
    • Редкие растения в саду
  • Теги
  • Курсы
    • Годовой практический курс «Свой питомник за 365 дней»
    • КАК ЧИТАТЬ ДЕРЕВЬЯ. Коротко и понятно ПРО ОБРЕЗКУ САДА
    • Мини-курс «КАК СОКРАТИТЬ УХОД ЗА САДОМ»
    • Расширенный курс “Создание сада”
  • Главная
    • Фотогалерея
    • Отзывы
    • Контакты
  • Статьи
    • Видео
    • Купили участок… что дальше?
    • Книги про сад (легально)
    • На заметку
    • Необычные вкусности из сада
    • Опыт природного садоводства
    • Редкие растения в саду
  • Теги
  • Курсы
    • Годовой практический курс «Свой питомник за 365 дней»
    • КАК ЧИТАТЬ ДЕРЕВЬЯ. Коротко и понятно ПРО ОБРЕЗКУ САДА
    • Мини-курс «КАК СОКРАТИТЬ УХОД ЗА САДОМ»
    • Расширенный курс “Создание сада”
Featured Image

Вишневый чай …из морозилки. Легкий способ ферментации.

  • Автор Сергей Сидоренко
  • On 18.10.2020
  • 1 Комментарии
Поделюсь очень простым «секретом» быстрой и легкой ферментации трав для чая. Кто не в курсе, ферментация (или «ферментирование») – это этап обработки чайного сырья (под действием естественных ферментов), включающий нарушение целостности растительной ткани и кратковременную выдержку при контакте с воздухом. Ферментация часто придает новые ароматные «нотки» будущему напитку, делая его более темным и насыщенным. Грубо […]
Читать дальше
 7
Featured Image

Вкусная красота или красивая вкуснятина

  • Автор Сергей Сидоренко
  • On 19.05.2020
  • 0 Комментарии
Обычно садовые растения делятся на 2 категории: вкусные (съедобные, «полезные») и красивые (но невкусные). Мало того, часто противопоставляются вкусное (например – картошка) и красивое (например – розы)… Но на самом деле разделение это – надуманное. Картофель пришел в Европу именно как декоративное растение – его выращивали ради необычных цветков. А я вот сейчас пью чай […]
Читать дальше
 1
Featured Image

Заморозка продуктов – как правильно? ОДА МОРОЗИДРИ ….

  • Автор Сергей Сидоренко
  • On 01.04.2020
  • 0 Комментарии
Статья написана “в ответ” на неоднократные предложения купить “ну ооочень хорошую” импортную сушилку – по цене небольшого самолета Часто приходится слышать, что замороженные продукты безвкусные, теряют консистенцию, и вообще… Мы с удовольствием (на протяжении всего года) используем продукты из морозильной камеры. Замораживаем овощи, ягоды, грибы, папоротник, фрукты, бульоны, мясо, рыбу. Кстати, у нас самая обычная […]
Читать дальше
 2
Featured Image

Съедобные цветки и листья. Что дает реальный урожай?

  • Автор Сергей Сидоренко
  • On 18.03.2020
  • 1 Комментарии
Сразу оговорюсь – у нас в саду нет огорода (простите за каламбур). И здесь речь пойдет только о многолетних растениях. Я ничего не имею против цветков тыквы, листьев лебеды, побегов цикория, головок артишока, молодой зелени звездчатки и т.п. Ничего против… кроме того, что все эти растения – малолетники. Все овощи (и другие«рудералы» = сорняки) нуждаются […]
Читать дальше
 11
Featured Image

Кулинарные советы от Карпуна. Мысли вслух дилетанта со стажем.

  • Автор Сергей Сидоренко
  • On 01.03.2020
  • 0 Комментарии
Талантливый человек – талантлив во многом! В 2014 году исполнилось 70 лет Юрию Николаевичу Карпуну, основателю и бессменному директору Субтропического Ботанического Сада Кубани. С благословления Мастера выкладываю в свободный доступ его замечательную книжку о …кулинарии! раритет. тираж мизерный, в свободной продаже не найти. турша, джонджоли, маринованный портулак… МММ… пробовал! короче… НАСЛАЖДАЙТЕСЬ (слогом тоже!) и попробуйте […]
Читать дальше
 1

Подписаться на новости сайта "СозданиеСАДА"

Рубрики
  • Видео
  • Книги про сад (легально)
  • Купили участок… что дальше?
  • На заметку
  • Необычные вкусности из сада
  • Опыт природного садоводства
  • Редкие растения в саду
Последние записи
  • Специфика южного сада
  • Устойчивость деревьев к обледенению
  • Про кротов (и про баранов…)
  • Вишневый чай …из морозилки. Легкий способ ферментации.
  • Полезные ссылки
Теги
БотСад365 (17) Труды СБСК (скачать легально) (10) Ю. Н. Карпун (11) арбопластика (2) биоразнообразие (12) болезни и вредители (7) ветрозащита (5) видео (4) виноград (1) выбор участка (10) гибискус (1) деревья из семян (6) дети и сад (2) дизайн сада (25) дороги (6) ежевика (1) живность в саду (8) заготовки на зиму (3) заморозка продуктов (2) зимовка саженцев (6) зимостойкость (21) зоны посещаемости (3) интервью (2) интродукция (12) клевер (1) клекачка (3) климат и сад (5) климатические карты (4) книги Сидоренко (1) контейнеры для саженцев (5) кортадерия (1) крапива (1) ксантоцерас (2) кулинария (5) лесосад (14) лианы (2) лилейник (1) липа (1) луговой газон (1) малина (1) мульча (4) начинающим (46) облепиха (1) освоение участка (11) переезд в деревню (20) пермакультура (26) плодовые деревья (10) плодородие почвы (12) плющ (1) покупка саженцев (2) прививка (1) проект сада (1) пруд (1) размещение дома (4) размножение растений (6) растения в саду (25) растяжка ветвей (1) редкие рецепты (4) робиния (1) сад без лишних затрат (2) сад в средней полосе (6) сад и климат (26) сад и человек (28) саженцы (12) свой питомник (7) свойства объектов (27) скульптуры из деревьев (1) смилакс (1) снежный покров (9) сныть (1) созданиесада (1) создание сада (37) справочник (8) съедобные цветки и листья (11) типичные ошибки (15) турша (1) углекислыйгаз (1) удобный сад (26) услуги (1) формировка и обрезка (10) цикламен (1) черемша (1) южный сад (21) юкка (1)
Scroll

Подписаться на новости сайта "СозданиеСАДА"

@2020 Индивидуальный предприниматель, глава КФХ, Сидоренко Сергей Александрович
Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами.